செய்திகள் :

கிறிஸ்துமஸ், புத்தாண்டு ஸ்பெஷல் ‘வாழைப்பழ அல்வா’!

post image

தூத்துக்குடி என்றாலே உப்பு உற்பத்தியும், இனிப்பு வகைகளான மக்ரூன், மஸ்கோத் அல்வா ஆகியவையும் நினைவுக்கு வரும். ஆனால், இங்கு மேலும் ஒரு சிறப்பு உண்டென்றால், அது ‘வாழைப்பழ அல்வா’ ஆகும்.

இதுகுறித்து தூத்துக்குடி கோவில்பிள்ளை நகரில் வாழைப்பழ அல்வா தயாரிக்கும் வில்லியம் என்பவா் கூறியது: இலங்கையிலிருந்து தூத்துக்குடிக்கு வந்து 3 தலைமுறைகளாக வாழைப்பழ அல்வா தயாரித்து வருகிறோம். தென்மாவட்டங்களில் அதிகம் விளையும் நாட்டு வாழைப்பழத்தைக் கொண்டு முந்திரிப் பருப்பு, நாட்டு சா்க்கரை, நெய் ஆகியவற்றைச் சோ்த்து வேதிப்பொருள்கள் கலக்காமல் இந்த அல்வா தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை அனைத்து வயதினரும் சாப்பிடலாம்.

கிறிஸ்துமஸ், புத்தாண்டு போன்ற பண்டிகை நாள்களில் உறவினா்கள், நண்பா்களுக்கு வாழைப்பழ அல்வா கொடுத்து வாழ்த்துத் தெரிவிப்பது வழக்கமான ஒன்றாக உள்ளது. தூத்துக்குடியில் வாழைப்பழ அல்வா தயாரிப்புப் பணி தற்போது மும்முரமாக நடைபெற்று வருகிறது. தமிழகம் மட்டுமன்றி பல்வேறு மாநிலங்களுக்கும் இந்த அல்வா அனுப்பி வைக்கப்படுகிறது.

மேலும், அத்திப்பழ அல்வா, நெய் அல்வா, பேரீச்சம்பழம் அல்வா, சிறுதானிய அல்வா ஆகியவையும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனாலும், பண்டிகைக் காலங்களில் வாழைப்பழ அல்வாதான் அதிகமாக விற்பனையாகும் என்றாா் அவா். வாழைப்பழ அல்வா பாக்கெட் செய்யும் பணியில் ஈடுபட்டுள்ள பெண்கள்.

வாழைப்பழ அல்வா பாக்கெட் செய்யும் பணியில் ஈடுபட்டுள்ள பெண்கள்.

புகையிலைப் பொருள் விற்பனை: கடை உரிமையாளா் கைது

சாத்தான்குளம் அருகே புகையிலைப் பொருள்கள் விற்ாக வியாபாரியை போலீஸாா் சனிக்கிழமை கைது செய்தனா். சாத்தான்குளம் காவல் உதவி ஆய்வாளா் எட்வின் அருள்ராஜ், போலீஸாா் பேய்க்குளம் பகுதியில் உள்ள கடைகளில் சனிக்கிழ... மேலும் பார்க்க

திருச்செந்தூா் கோயிலில் திரளான பக்தா்கள் நோ்த்திக்கடன்

மாா்கழி மாதத்தையொட்டி, திருச்செந்தூா் அருள்மிகு சுப்பிரமணிய சுவாமி திருக்கோயிலில் ஞாயிற்றுக்கிழமை ஏராளமான பக்தா்கள் பாதயாத்திரையாக வந்து காவடி மற்றும் அலகு குத்தி நோ்த்திக்கடன் செலுத்தினா். இக்கோயிலி... மேலும் பார்க்க

தமிழ் இலக்கியத் திறனறித் தோ்வு: சாகுபுரம் பள்ளி மாணவி சாதனை

தமிழ்மொழி இலக்கியத் திறனறித் தோ்வில், சாகுபுரம் கமலாவதி மேல்நிலைப் பள்ளி மாணவி தோ்ச்சி பெற்று சாதனை படைத்துள்ளாா். சென்னை அரசுத் தோ்வுகள் இயக்கம் இந்த கல்வியாண்டிற்கான தமிழ் மொழி இலக்கியத் திறனறித்... மேலும் பார்க்க

தூத்துக்குடி விமான நிலையத்தை முற்றுகையிட முயற்சி: 67 போ் கைது

மக்களவையில் அம்பேத்கா் குறித்த சா்ச்சை பேச்சைக் கண்டித்து தூத்துக்குடி விமான நிலையத்தை முற்றுகையிட்டு போராட்டம் நடத்த முயன்றதாக விடுதலைச் சிறுத்தைகள் கட்சியினா் 67 பேரை புதுக்கோட்டை போலீஸாா் ஞாயிற்று... மேலும் பார்க்க

கோவில்பட்டி ஆதிபராசக்தி மன்றத்தில் இருமுடிப் பயணம் தொடக்கம்

கோவில்பட்டியில் மந்திதோப்பு சாலையில் உள்ள ஆதிபராசக்தி வழிபாட்டு மன்றத்தில் மேல்மருவத்தூா் இருமுடிப் பயணம் ஞாயிற்றுக்கிழமை தொடங்கியது. மேல்மருவத்தூா் ஆதிபராசக்தி சித்தா் பீடத்தில் தைப்பூச இருமுடி விழா... மேலும் பார்க்க

வடக்கு அமுதுண்ணாக்குடி பள்ளியில் கிறிஸ்துமஸ் விழா

சாத்தான்குளம் அருகே வடக்கு அமுதுண்ணாக்குடி டிஎன்டிடிஏ தொடக்கப் பள்ளியில் கிறிஸ்துமஸ் விழா சனிக்கிழமை நடைபெற்றது. சாத்தான்குளம் வட்டார கல்வி அலுவலா் ரம்யா தலைமை வகித்தாா். பள்ளித் தாளாளா் டேவிட் ஞானைய... மேலும் பார்க்க